El betaglucano de levadura es un polisacárido comestible elaborado a partir de la levadura utilizada en el procesamiento de alimentos como materia prima principal, a través de una serie de procesos, que incluyen rotura de la pared celular, hidrólisis enzimática, separación, hidrólisis enzimática secundaria o tratamiento con álcali, separación y purificación, y secado. . El producto presenta una cadena principal de B-(1,3)-D-glucano, con ramas B-(1,6). Está clasificado como alimento o ingrediente alimentario.
Comida Saludable
Aumenta la inmunidad, elimina los radicales libres y proporciona efectos antioxidantes.
Polisacárido de alta calidad
Derivado de levadura, puro natural, sin OGM, libre de alérgenos, sin efectos secundarios tóxicos, alto contenido de polisacáridos, se une fácilmente a los receptores.
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Nombre del producto |
Modelo de producto |
Propiedades |
Características del producto |
Solicitud |
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Aumenta la inmunidad, elimina los radicales libres, antioxidante. |
Polvo |
Sabor único a levadura, fuente de proteínas de alta calidad. |
Galletas, pan, productos lácteos, caramelos, bebidas, leche en polvo preparada para lactantes, alimentos saludables. |
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Levadura -glucano (soluble en agua) |
Polvo |
Totalmente soluble en agua, aumenta la inmunidad, elimina los radicales libres y es antioxidante. |
Galletas, pan, productos lácteos, caramelos, bebidas, leche en polvo preparada para lactantes, alimentos saludables. |
Índice físico-químico
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Elemento de prueba |
Índice |
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Levadura -Glucano (insoluble) |
Levadura -glucano (soluble en agua) |
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Proteína (sobre materia seca libre de NaCl), % |
Menor o igual a 3,5 |
Menor o igual a 3,5 |
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Humedad, % |
Menor o igual a 8.0 |
Menor o igual a 8.0 |
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Cenizas totales (sobre materia seca libre de NaCl), % |
Menor o igual a 3.0 |
Menor o igual a 3.0 |
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Betaglucano de levadura, % |
Mayor o igual a 70.0 |
Mayor o igual a 80.0 |
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Contenido de grasa,% |
Menor o igual a 10.0 |
Menor o igual a 10.0 |
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Como, mg/kg |
Menor o igual a 1.0 |
Menor o igual a 1.0 |
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Pb, mg/kg |
Menor o igual a 1.0 |
Menor o igual a 1.0 |
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Recuento bacteriano total, UFC/g |
Menor o igual a 10000 |
Menor o igual a 10000 |
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Número de bacterias coliformes, NMP/100 g |
Menor o igual a 30 |
Menor o igual a 30 |
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Bacterias patógenas |
Negativo |
Negativo |
- Especificación de embalaje:10 kg o 25 kg/bolsa, bolsa interior de PE, caja de embalaje exterior o bolsa de papel de aluminio.
- Duración:Mantener en lugar ventilado, seco y fresco. 24 meses. (Por favor, intente usarlo todo de una vez después de abrirlo. Si no lo usa por completo, ciérrelo herméticamente para usarlo más adelante).
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