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Levadura enriquecida con selenioMásEl selenio es un oligoelemento esencial para el cuerpo humano, que existe principalmente en forma de glutatión peroxidasa y selenoproteínas. La glutatión peroxidasa desempeña un papel crucial como
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Levadura en polvo enriquecida con zincMásEste producto utiliza Saccharomyces cerevisiae como cepa de fermentación, melaza como materia prima y se agregan fuentes de nitrógeno, fósforo, sulfato de zinc y otros nutrientes (coadyuvantes de
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Levadura en polvo enriquecida con cromoMásLa levadura enriquecida con cromo es un producto de levadura funcional comestible enriquecido en elementos de cromo, que se produce agregando un medio de fermentación a Saccharomyces cerevisiae como
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Levadura autolizadaMásLa levadura autolizada es un producto elaborado a partir de levadura utilizada en el procesamiento de alimentos como materia prima principal, facilitado por las propias enzimas de la levadura o
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Extracto de levadura HALALMásEl extracto de levadura se elabora a partir de levadura comestible como materia prima, facilitado por enzimas de levadura o enzimas de calidad alimentaria añadidas, refinado mediante tecnología de
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Levadura comestible inactivaMásLa levadura comestible inactiva se elabora principalmente a partir de crema de levadura fresca, que se somete a un tratamiento térmico para inactivarla. Clasificado como ingrediente alimentario, no
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Pared celular de levaduraMásEl betaglucano de levadura es un polisacárido comestible elaborado a partir de la levadura utilizada en el procesamiento de alimentos como materia prima principal, a través de una serie de procesos,
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